Пароконвектоматы


Сортировка:

28 позиций на 1 страницах

Atesy
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

Артикул: 20509 В наличии: да
179 700,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Atesy
  • Высота, мм: 740
  • Глубина, мм: 845
  • Ширина, мм: 780
  • Диапазон рабочих температур, °C: +30...+250
Atesy
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2 универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

Артикул: parokonvektomat-rubikon-apk-6-2-3-2 В наличии: да
175 800,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Atesy
  • Высота, мм: 600
  • Глубина, мм: 660
  • Ширина, мм: 640
  • Диапазон рабочих температур, °C: +30...+250
Abat
Комплект соединительный КСП6-1/2П для стойки с ...

Комплект соединительный КСП6-1/2П используется для скрепления между собой следующего оборудования: ПКА 6-1/2П, КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и ШРТ-4-02

Артикул: 210000028181 В наличии: да
3 010,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Высота, мм: 95
  • Глубина, мм: 670
  • Ширина, мм: 520
Abat
Комплект соединительный КСП6-1/3П для стойки с ...

Комплект соединительный КСП6-1/3П используется для скрепления между собой следующего оборудования: ПКА 6-1/3П, КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и ШРТ-4-02

Артикул: 210000009874 В наличии: да
3 000,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Высота, мм: 95
  • Глубина, мм: 670
  • Ширина, мм: 520
Eletto
Пароконвектомат Eletto L0511E

Пароконвектомат электрический с цифровым управлением 0L5011E рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L0511E В наличии: да
155 600,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 540
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L0511M

Пароконвектомат электрический 0L0511M рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L0511M В наличии: да
114 900,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 540
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L0611E

Пароконвектомат электрический с цифровым управлением 0L6011E рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L0611E В наличии: да
192 200,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 700
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L0611M

Пароконвектомат электрический 0L0611M рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L0611M В наличии: да
143 300,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 700
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L0711E

Пароконвектомат электрический с цифровым управлением 0L7011E рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L0711E В наличии: да
196 500,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 700
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L0711M

Пароконвектомат электрический 0L0711M рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L0711M В наличии: да
153 800,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 700
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L1011E

Пароконвектомат электрический с цифровым управлением 0L1011E рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L1011E В наличии: да
232 700,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1020
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Eletto
Пароконвектомат Eletto L1011M

Пароконвектомат электрический 0L1011M рассчитан для приготовления блюд методом обработки паром или горячим воздухом.

Артикул: L1011M В наличии: да
219 100,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Eletto
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1020
  • Глубина, мм: 680
  • Ширина, мм: 920
Atesy
Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1-И

Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондо...

Артикул: 297249 В наличии: да
161 900,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Atesy
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 250
  • Высота, мм: 1000
  • Глубина, мм: 780
  • Ширина, мм: 845
Abat
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа позволяет готовить блюда методом обработки паром и/или горячим воздухом.

Артикул: 110000019265 В наличии: да
179 600,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1055
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2   позволяет готовить блюда методом обработки паром и/или горячим воздухом.

Артикул: 110000019449 В наличии: да
207 700,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1055
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 с автоматической мойкой позволяет готовить блюда методом  обработки паром и/или горячим воздухом.

Артикул: 110000018918 В наличии: да
226 600,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1055
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ (морской) предназначен для готовки блюд методом  обработки паром и/или горячим воздухом в морских условиях (на морских судах, на площадках в открытом море и на берегов...

Артикул: 110000002295 В наличии: да
232 400,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1070
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

Бойлерный программируемый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 –это оборудование нового поколения, разработан для приготовления пищевых продуктов на предприятиях  самых различных видов.

Артикул: 110000009757 В наличии: да
323 200,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1055
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

Бойлерный программируемый пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 –это оборудование нового поколения, разработан для приготовления пищевых продуктов на предприятиях  самых различных видов.

Артикул: 110000005228 В наличии: да
521 000,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 1780
  • Глубина, мм: 890
  • Ширина, мм: 807,5
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа позволяет готовить блюда методом обработки паром и/или горячим воздухом.

Артикул: 110000019175 В наличии: да
162 700,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 775
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2   позволяет готовить блюда методом обработки паром и/или горячим воздухом.

Артикул: 110000019451 В наличии: да
181 400,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 775
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 с автоматической мойкой позволяет готовить блюда методом  обработки паром и/или горячим воздухом.

Артикул: 110000018943 В наличии: да
198 000,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 775
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ (морской) предназначен для готовки блюд методом  обработки паром и/или горячим воздухом в морских условиях (на морских судах, на площадках в открытом море и на береговы...

Артикул: 110000002298 В наличии: да
212 500,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 790
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2

Бойлерный программируемый пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 –это оборудование нового поколения, разработан для приготовления пищевых продуктов на предприятиях  самых различных видов.

Артикул: 110000007069 В наличии: да
282 700,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 775
  • Глубина, мм: 800
  • Ширина, мм: 840
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/2В

Пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа позволяет готовить блюда различными способами.

Артикул: 110000019113 В наличии: да
96 600,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 706
  • Глубина, мм: 668
  • Ширина, мм: 520
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П это универсальный агрегат в миниатюре, который совмещает в себе функции пароварочного аппарата и конвекционного шкафа.

Артикул: 210000019101 В наличии: да
108 100,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 691
  • Глубина, мм: 735
  • Ширина, мм: 520
Abat
Пароконвектомат ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат ПКА 6-1/3П - это универсальный агрегат в миниатюре, который совмещает в себе функции пароварочного аппарата и конвекционного шкафа.

Артикул: 210000009870 В наличии: да
87 700,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Abat
  • Диапазон рабочих температур, °C: 30 ... 270
  • Высота, мм: 691
  • Глубина, мм: 593
  • Ширина, мм: 520
Atesy
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

Артикул: 20510 В наличии: да
201 600,00 ₽
Характеристики
  • Производитель: Atesy
  • Высота, мм: 1000
  • Глубина, мм: 780
  • Ширина, мм: 845
  • Диапазон рабочих температур, °C: +30...+250

Пароконвектоматы от "АйсПромТорг"

Пароконвектомат – тепловое оборудование с обширным функционалом, сочетает возможности жарочных шкафов и пароварочных аппаратов. Подходит для тушения, запекания, жарки, выпекания, пасирования блюд. Всё благодаря тому, что внутри циркулирует пар и горячий воздух. Но технические характеристики, разновидности, принцип функционирования пароконвектоматов отличаются в зависимости от модели. Поэтому к подбору нужно подходить грамотно и ответственно, учитывая все потребности заведения общепита.

Как классифицируют пароконвектоматы?

В ассортименте компании «АйсПромТорг» вы найдете модели, отличающиеся по следующим параметрам:

  • Вид питания (доступны пароконвектоматы, работающие на электрике, газу).
  • Тип управления (электромеханический, механический, электронный).
  • Способ парообразования (бойлерный либо инжекторный, в бойлерных системах воду нагревает сам парогенератор, который расположен внутри, а в инжекторных – воду распыляют на расположенные по кругу нагревательные элементы).
  • Температуры работы (нагрев с помощью пара происходит при температуре до 130 °C, конвекция – в температурных пределах от 50 до 250 °C, также существует так называемый комбинированный режим). 
  • Функционал (вы можете купить пароконвектомат со стандартным или расширенным набором функций, в том числе цифровым контролем влажности, автоматизированной очисткой рабочей камеры, двойным остеклением дверки, её принудительным охлаждением благодаря конвекции воздушных масс в стеклопакете).

Особенности подбора пароконвектомата

Все пароконвектоматы условно подразделяются на эконом-, средний и премиум сегменты. Самыми доступными остаются отечественные модели Abat и Atesy, также существуют недорогие импортные модели от Vortmax, Electrolux, Primex, Zanussi. Самым обширным остается средний ценовой сегмент – пароконвектоматы по цене от 150 до 300 тыс. руб. 
Получается, первое с чем вы должны определиться – бюджет на покупку. Затем можно переходить к рассмотрению моделей, которые по своим габаритам подходят для кухни конкретных размеров. В маленьких кафе используют пароконвектоматы на 3-6 уровней. Для таких заведений подойдут модели средних размеров вместимостью 10 уровней. Например, тот же пароконвектомат ПКА 1 фирмы Abat. Он оснащается трехканальным щупом, регулировкой влажности, вентилятором, который функционирует в пяти скоростных режимах. Для крупных ресторанов, которые принимают большие банкеты, подойдут пароконвектоматы на 20 уровней.

Обзор популярных моделей

  • Пароконвектомат 10-1 от Abat – многофункциональный аппарат, с помощью которого можно обжаривать, бланшировать, готовить на пару, запекать и осуществлять другие процедуры тепловой обработки. Данная модель укомплектована встроенной подсветкой, фильтром для жира, автоматической мойкой. За основу корпуса и внутренней отделки взята нержавеющая сталь. Модель способна работать в пяти различных режимах, оснащена воздушными ТЭНами и ТЭНами парогенератора. Во встроенной памяти имеются уже записанные рецепты, что позволяет оптимизировать работу любой профессиональной кухни.       
  • Пароконвектомат 6-1/2П – альтернатива большому перечню оборудования, от плиты до фритюрницы. Как и другие модели пароконвектоматов Абат, оснащается большим набор встроенных программ. Здесь их насчитывается 110. Работает в 5 различных режимах, комплектуется многоточечным температурным щупом, радует продуманной аэродинамикой камеры, низким энергопотреблением. Среди преимуществ пароконвектомата 6 1 числится компактность, благодаря которой его можно размещать на небольших столах, подставках. 
  • Модель «РУБИКОН» Atesy – инжекторный пароконвектомат, который способен работать в разных режимах: быстрое охлаждение камеры, обработка паром, обработка горячим потоком воздуха. Дверь оснащена двойным стеклом, что защищает персонал от случайных ожогов. Для изготовления аппарата применяется высококачественная нержавеющая сталь. Используются регулируемые по высоте ножки, благодаря которым компенсируются неровности рабочей поверхности.     

Если вас заинтересовало упомянутое выше оборудование, например, тот же пароконвектомат ПКА 6, но вы не уверены в его соответствии вашим запросам, обращайтесь за помощью к менеджеру компании «АйсПромТорг». Он подскажет, какой конкретно пароконвектомат будет оптимальным для заданных условий эксплуатации. 

КАТАЛОГ