| Наименование | Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
| Приводной механизм | ПМ | Приведение в действие отдельных сменных механизмов | Напряжение 380В; |
| род тока – 3х фазный переменный; | |||
| мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; | |||
| частота вращения приводного вала 200/380 об/мин | |||
| (2 скорости) | |||
| Мясорубка | ММ | Приготовление мясного и рыбного фаршей | Производительность техническая – 250 кг/ч; |
| Наружный диаметр решеток – 82 мм; | |||
| Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм | |||
| Механизм для взбивания и перемешивания | ВМ | Взбивание кондитерских смесей; | Производительность техническая: |
| замешивание жидкого теста; | - при замесе жидкого теста – 50 кг/ч | ||
| взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; | - при перемешивании фарша – 150 кг/ч | ||
| перемешивание мясного и творожного фаршей | частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости) | ||
| объём бака – 25 л. | |||
| Механизм овощерезательно-протирочный | МО | Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; | Производительность техническая, кг/ч, не менее |
| нарезание вареных овощей; | 1) При нарезании сырых овощей: | ||
| протирание вареных овощей, фруктов и творога | - брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч | ||
| - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | |||
| (картофель, свекла) – 200 кг/ч | |||
| (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч | |||
| - шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч | |||
| - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч | |||
| - кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч | |||
| 2) При нарезании вареных овощей: | |||
| - кубиками 10х12х12 мм | |||
| (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч | |||
| - соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч | |||
| 3) При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч | |||
| количество рабочих дисков – 8 шт. | |||
| Подставка | П-01 | Установка приводного механизма |
Универсальная кухонная машина УКМ 01 произведена для автоматизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Данная модель укомплектована необходимыми насадками: для приготовления фарша, для нарезки овощей, для взбивания и перемешивания продуктов, с баком объемом 25л и подставка, все эти детали справятся с необходимыми действиями на кухне, экономя человеческие затраты. Используя УКМ на производственной кухне вы по достоинству оцените качество отечественного производства, а повара скажут вам спасибо. Заводская гарантий 1 год.
По безналичному расчету
Оплата заказа осуществляется по безналичному расчету от юридических лиц. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и подготовит все необходимые документы.
По наличному расчету
Благодаря прямым связям с предприятиями-изготовителями, собственному автопарку, складским помещениям мы способны обеспечить минимальный по рынку уровень цен. Обратите внимание все наши цены окончательные, в то время как у большинства конкурентов вы гарантировано заплатите больше по факту поставки оборудования.
Кроме того, такие дорогостоящие операции как ответственное хранение, доставка и монтаж могут быть осуществлены бесплатно при заказе комплекта оборудования (экономия до 25%).
Гарантия лучшей цены
Нашли цены ниже? Свяжитесь с нами! Расскажите, от кого вам поступило лучшее предложение, после проверки информации мы предоставим вам более выгодное ценовое предложение и/или дополнительный бесплатный пакет сервисных услуг.
У нас лучшие цены. Убедитесь в этом и получите дополнительную выгоду. Сделать запрос.
Наш единый центр управления поддерживает логистические операции на всех этапах работы над вашим объектом. Собственный транспорт полностью решает все вопросы, связанные с доставкой. Склады площадью более 2000 м2 позволяют осуществлять ответственное хранение. Это значит, что стройматериалы и оборудование поступят на ваш объект ровно в тот момент, когда они нужны без дополнительных затрат с вашей стороны. Все это дает значительную экономию.
Свяжитесь с менеджером и получите доставку бесплатно или со значительной скидкой.
У нас собственная монтажная бригада. Ребята знают свою работу и знают, что ее нужно делать быстро. Внутренняя система тренингов и аттестаций позволяет держать на высоте знания по работе с оборудованием, досконально соблюдая рекомендации производителей. Монтаж пройдет не только без заминок, но и продлит срок службы оборудования благодаря профессионализму наших сотрудников.
Монтаж входит в стоимость оборудования при комплексном заказе, а так же услуга может быть предоставлена отдельно по вашему запросу.
Мы будем рядом и после успешного открытия магазина. Ремонт оборудования (в том числе на объекте), поставка запчастей, оперативная замена, — мы в вашем распоряжении.
Наши специалисты авторизованы предприятиями-изготовителями и способны в короткие сроки осуществить сервис и ремонт вашего оборудования. Работы производятся бесплатно в рамках гарантийных обязательств. Кроме того, спешите воспользоватеся нашими выгодными пакетами сервисных услуг по ремонту холодильного оборудования, оборудования для ресторанов и оборудования для магазинов.
Запасные части к большей части нашего оборудования имеются на нашем складе в Москве, это значит что поставка запчастей на ваш объект может быть осуществлена в течении одного дня. Редкие, малоиспользуемые запчасти доступны по запросу со сроком доставки до 5 рабочих дней.
Сделать заявку на сервисное обслуживание. Сделать запрос на запасную часть.
Вы профессионал отрасли или только задумываетесь о том, чтобы начать собственный бизнес? Обращайтесь к нам, мы знаем как оптимизировать расходы при запуске с нуля, как выбрать подходящий именно для ваших целей комплект оборудования.
Чтобы вернуться к выбранным товарам - кликните по значку в верхней части сайта.
Войдите, чтобы начать
