Ключевое слово: тепловое оборудование


Как выбрать пароконвектомат? — Слабые места и особенности

Пароконвектомат — является замечательным устройством, предназначенным для тепловой обработки продуктов. Принцип его работы основан на циркуляции горячего воздуха и пара по отдельности или совместно. Его считают сердцем кухни и не зря. Ведь при его использовании можно отказаться от большей части остального кухонного оборудования, так как он объединяет в себе возможности жарочного шкафа и пароварки.

Читать полностью

Как выбрать плиту для общепита?

Профессиональная плита является неотъемлемой частью любого уважающего себя общепита. Однако, не редко возникает вопрос о том, какую же всё-таки плиту подобрать и какие между ними бывают отличия. На эти и другие вопросы, мы дадим вам развёрнутый ответ в данной статье.

Читать полностью

Виды салат-баров

Здоровое питание становится все более популярным, и люди приходят в заведения общепита, рассчитывая приобрести свежие салаты, фрукты, десерты и тушеные овощи. Салат-бар является простым и эффективным оборудованием для демонстрации продуктов питания. На нашем сайте представлены модели передвижных витрин от различных производителей по низким ценам.

Читать полностью

Установка конвекционных печей ELETTO

Тепловое оборудование это центр любой профессиональной кухни. Главным этапом после приобретения конвекционной печи является ее установка и подключение. Установка конвекционной печи это сложная задача, которая включает в себя подготовительные работы, установку коммуникаций и непосредственно самого оборудования, проверку и наладку работы всей системы.

Читать полностью