Как открыть ресторан без потерь
В данной статье мы рассмотрим с вами способы с помощью которых можно сэкономить до 35% на открытии общепита (кафе, рестораны и пр.)
Читать полностью
В данной статье мы рассмотрим с вами способы с помощью которых можно сэкономить до 35% на открытии общепита (кафе, рестораны и пр.)
Читать полностью
Для создания или улучшения предприятия, требуются существенные вложения и одной из возможностей снизить капитальные затраты, считается покупка вторичного оборудования. Этот вариант таит в себе немалые риски, за счёт того, что такие факторы как: длительность и качество эксплуатации оборудования, наличие или отсутствия аварий с дальнейшим ремонтом, за частую остаются неизвестными. Всё это в дальнейшем может негативно отразиться на прибыли компании, особенно, когда речь заходит о промышленном холодильном оборудовании. Оно имеет свои индивидуальные особенности и риски, о которых далее пойдёт речь.
Читать полностью
Очень важно уделить особое внимание планировке торгового зала магазина, как минимум за счёт того, что он является основным инструментом продаж. В основном, владельцам магазинов рекомендуют обновление и реконструкцию помещения, забывая о нюансах автоматизации торговли. Это, безусловно, действенные методы, но без чёткой концепции и продуманной схемы торговых процессов, эти меры не сделают ровным счетом ничего. Разработка концепции продаж и планировка магазина на профессиональном уровне – олицетворяют построение рациональной модели всех процессов торговли, в которой покупатели будут максимально задействованы.
Читать полностью
Открытие офлайн точки приносит не только дополнительный доход, но и повышает узнаваемость бренда. Знаете, что ещё больше поспособствует быстрой раскрутке вашего бизнеса? Правильно, создание розничной сети. На первый взгляд эта идея кажется сложной и затратной, но сейчас мы быстренько разложим всё по полочкам, и вы поймёте, что это не так страшно, как кажется на первый взгляд.
Читать полностью
Знакомо ли вам то чувство, когда вы выбираете холодильный шкаф среднего или большего объема и перед вами встает вопрос о том, сколько должно быть компрессоров у оборудования? А какой хладагент лучше? Если маленьким холодильникам достаточно одного компрессора, то с большими дела обстоят иначе. Им необходимы два компрессора, которые играют роль двух независимых холодильных систем, одна отвечает за работу морозильной камеры, а другая холодильной.
Читать полностью
В последнее время, холодильное оборудование играет ключевую роль в бизнесе, поэтому перед тем, как совершить покупку и сделать выбор в пользу определенного типа техники, следует определиться с климатическими характеристиками, необходимым температурным режимом, назначением, вариантом исполнения агрегата, размером торговой площади и т.д.
Читать полностью
Пароконвектомат — является замечательным устройством, предназначенным для тепловой обработки продуктов. Принцип его работы основан на циркуляции горячего воздуха и пара по отдельности или совместно. Его считают сердцем кухни и не зря. Ведь при его использовании можно отказаться от большей части остального кухонного оборудования, так как он объединяет в себе возможности жарочного шкафа и пароварки.
Читать полностью
Профессиональная плита является неотъемлемой частью любого уважающего себя общепита. Однако, не редко возникает вопрос о том, какую же всё-таки плиту подобрать и какие между ними бывают отличия. На эти и другие вопросы, мы дадим вам развёрнутый ответ в данной статье.
Читать полностью
Чуть ли не основополагающими условиями для гарантии бесперебойной работы агрегатов, является качественный монтаж. А продлить срок службы холодильного оборудования вам помогут своевременное техобслуживание и соблюдение правил эксплуатации оборудования. Следует выделить то, что в тот момент, когда специалисты проводят монтажные работы и обслуживание техники, персонал предприятий должен проводить работы входящие в перечень эксплуатации оборудования. О чем, собственно говоря, и пойдёт дальше речь.
Читать полностью
Покупка холодильного оборудования значительно улучшает эффективность производственных процессов. Теперь у вас появилось больше места для хранения продуктов. Помимо этого, ваши сотрудники могут разделять продукцию в разные отсеки, не только для удобства, но и для соблюдения санитарных норм. Это все прекрасно способствуют бесперебойной работе предприятий общепита или продуктовых супермаркетов. Однако, не стоит забывать о том, что агрегату необходимо своевременное обслуживание. Далее в статье мы ознакомимся с переченьем работ, которые необходимо проводить для того, чтобы ваше холодильное оборудование прослужило годы.
Читать полностью
Вы профессионал отрасли или только задумываетесь о том, чтобы начать собственный бизнес? Обращайтесь к нам, мы знаем как оптимизировать расходы при запуске с нуля, как выбрать подходящий именно для ваших целей комплект оборудования.
Чтобы вернуться к выбранным товарам - кликните по значку в верхней части сайта.
Войдите, чтобы начать